Strona wykorzystuje pliki Cookies

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do Twoich potrzeb. Każdy może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje.

10/04/2019

Bądź lekkim na wiosnę!

"Jedzenie na mieście zazwyczaj kojarzy się nam z czymś niezdrowym i odbiegającym od utrzymywanej usilnie diety. Wychodząc więc do knajpki zwykle odpuszczamy i nastawiamy się na modny ostatnio "cheat meal' wiedząc, że i tak w menu nie znajdziemy nic sprzyjającego talii osy. Nic bardziej mylnego! Nasza świadomość odnośnie zdrowego odżywiania z roku na rok rośnie, a restauracje nie zostają w tyle... A żeby nie być gołosłowną sprawdziłam to w poznańskim Starym Browarze, poszukując knajpek i dań, które pomogą nam wiosną utrzymać lekkość i odżywczość w naszym jadłospisie. Sama byłam zaskoczona, ile zdrowych pyszności udało mi się spróbować!" True Taste Hunters

Cała relacja z wizyty True Taste Hunters w Starym Browarze tutaj [KLIKNIJ TUTAJ]

LeTARG Bistro & Bar (Dziedziniec)

"Le Targ Bistro & Bar słynie z pysznych śniadań, do których podaje własnego wypieku pieczywo. Na pierwszy ogień poszła więc Zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym i prażonymi pestkami dyni. Krem był słodki, aromatyczny, lekki, złożony w smaku, a jednocześnie tak spójny, że mogłabym go jeść i jeść... Nasycił pierwszy głód i nastroił pozytywnie, by spróbować... Burgera vege! Pokaźnej porcji zdrowia, jednocześnie tak pysznej, że mogłaby być namacalnym dowodem dla każdego niedowiarka na to, że zdrowe jedzenie może smakować. Środek burgera skrywał kotlet z dyni i kaszy bulgur, hummus, kolendra i rukola oraz wyśmienity i dosłownie powalający mnie na kolana chutney ze śliwki z chilli." True Taste Hunters

Weranda Lunch & Wine (Dziedziniec)

"Weranda lunch & wine to niezwykle urokliwe miejsce, z mocno wyczuwalną artystyczną duszą. Niewątpliwie jest to jedna z ładniejszych restauracji w Starym Browarze. W dużej mierze zawdzięcza to niezwykłej przestrzeni, dwóm poziomom oraz zmienianym co sezon zwisającym z sufitu papierowym ozdobom. Nie miałam żadnego problemu ze znalezieniem lekkich dań w menu. Postawiłam na Bruschettę z pomidorami, czosnkiem i bazylią, Krem z kiszonego ogórka z kremem fraiche (w którym poprosiłam o nie dodawanie śmietany) i Sałatkę angielską w wersji wege (Gdyż mam słabość do pieczonych ziemniaków!), w której wyjątkowo zamiast roślinnych kotlecików dostałam kotleta z batata. Wszystko już w opisie wydawało się być pyszne...: True Taste Hunters

Petit Paris Bistro & Bakery (Pasaż 0)

Nazwa nie jest mylna, gdyż to dosłownie "Mały Paryż" na mapie Poznania! Dominują tam francuskie bagietki i pięknie pachnące, dopiero co upieczone, pyszne maślane croissanty. Petit Paris znane jest także z całodniowych śniadań i pysznej aromatycznej kawy, którą pije się w akompaniamencie klimatycznych francuskich utworów. Wystrój knajpki także wprowadzana nas w paryski klimat. Jest świeżo i jasno. Niewielką przestrzeń powiększają powieszone na ścianach lustra, a o nazwie miejsca przypomina kompozycja na ścianie stworzona z przeróżnych ramek, w których umieszczono zdjęcia z Paryża. Zapach ciętych kwiatów miesza się z zapachem świeżego pieczywa tworząc z Petit Paris miejsce, z którego nie chce się wychodzić. Można siedzieć... popijać kawę i obserwować jak w widocznej dla klientów kuchni, z pieca wychodzą nowe pyszności.

Sphinx (Atrium +2)

"W menu pojawił się Burger z falafelem i interesujący mnie Zestaw mezze, składający się z przystawek typowych dla kuchni bliskowschodniej. Można zamówić gotowy już zestaw lub stworzyć własną kompozycję. Skorzystałam z drugiej opcji i zamówiłam falafel, hummus, tabbouleh, ajwar, sos na bazie tahini, oliwki, warzywa i pitę." True Taste Hunters

Owocowy Raj (Pasaż 0)

"W Owocowym Raju postawiłam na słodki, delikatnie kwaskowaty, za czym idzie orzeźwiający koktajl DETOKS, którego bazą było jabłko, kiwi i limonka i jarmuż. Pyszne źródło witamin, makro i mikroelementów oraz co ważne - antyoksydantów. Przygotowany na miejscu i wypity od razu ma jeszcze silniejsze działanie, dlatego warto korzystać z takich miejsc jak Owocowy Raj. Znajdziecie je w Starym Browarze w Pasażu na poziomie 0." True Taste Hunters